Food

By Up

La brasserie Sans Pression fabrique avec passion BYUP, des bières artisanales et locales faites à la Roque-d’Anthéron. Ce sont des bières aux recettes modernes, subtiles et originales. Chez BYUP, on aime à penser que le produit se consomme d’abord avec les yeux, puis avec les papilles : toutes les bouteilles sont considérées comme des objets déco. Ainsi, chaque saveur est habillée avec goût, comme une véritable œuvre d’art. La gamme contient 6 recettes différentes, toutes aussi originales les unes que les autres. Les associations sont directement inspirées de la cuisine, où l’on retrouve du poivre, de la fève de tonka ou d’autres épices qui sont subtilement ajoutées aux brassins. Les bières sont disponibles dans des restaurants, des hôtels et les épiceries fines, principalement dans le sud-est, mais surtout sur le site internet.

Vous pourrez les retrouver sur des marchés locaux ou lors d’événements (mariages, séminaires, festivals…), où des futs peuvent être mis à disposition. La petite nouvelle de 2020 : la Hopi, une bière ambrée soyeuse aux notes de mandarines, avec un petit goût de caramel. Une bière d’été en toute légèreté !

Patrick

 

 

 

Infos pratiques :

Site : www.byup.fr

Facebook : @byup.bieres

Instagram : @byup.bieres

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