Hello ! Truc&Co c’est une belle aventure qui a commencé en 2015 dans le (très) petit village d’Esparron-de-Pallières (Var). Issue d’une famille d’agriculteurs, j’ai grandi en Provence au milieu des champs de thym, sauge et romarin. Après des études supérieures et un voyage aux pays des kangourous, je me suis rendue compte que je ne trouverai pas mon bonheur dans la vie professionnelle qui m’étais destinée. Je voulais entreprendre, faire les choses
à ma façon, et surtout… valoriser un savoir-faire familial qui comptait beaucoup pour moi :
la culture des herbes de Provence.

Mon idée ? Cultiver les meilleures plantes aromatiques pour redonner du sens et du goût à la cuisine
de tous les jours. Comment ? En sélectionnant les meilleures variétés pour une production bio, locale, maitrisée, sans engrais chimique ni pesticide. Ainsi, les saveurs authentiques sont préservées.
Sortez votre plus beau tablier, les bouquets garnis et les petits brins s’installent peu à peu dans les petites épiceries et les magasins bio. Rendez-vous dans les Biocoop, Bio&Co ou encore à l’Epicerie Engagée à Aix-en-Provence.

 

 

Infos pratiques :

Adresse : Esparron-de-Pallières
Mail : hello@truc-co.fr
Site internet : www.truc-co.fr
Facebook : @truc.co.provence
Instagram : @truc.co_provence