Food

Le Quatre

C’est dans une dynamique effervescente et bouillonnante que deux couples d’amis ont lancé Le Quatre. Dès les premiers instants, on entre dans un cadre magnifique créé par de talentueux architectes, qui mixent avec finesse différentes matières et jeux de lumières pour créer cette ambiance feutrée.

Ici, on déjeune et on dîne en goûtant à tout, comme à la maison avec des copains. C’est la cuisine du partage ! Une cuisine raffinée, pleine de saveurs et de subtilités ou chacun trouve son bonheur. Des plats originaux, qui varient selon les envies du chef, tout en délicatesse, avec de très belles présentations.

Les planches à partager et les plats invitent à surprendre les papilles sans dénaturer le produit. La carte est composée de produits frais, tous cuisinés sur place et choisis avec soin. L’utilisation de produits bio, équitables, et locaux est privilégiée au maximum. Mention spéciale pour le poulpe surfant sur de vieilles pierres, symbole du Quatre, créé par le collectif de graffeurs professionnels YakaOneSkeum, qui figure sur les différents murs de la maison. Une curiosité à ne pas manquer !

L’équipe Le Quatre

 

 

 

Infos pratiques :

Adresse : 4 rue des Cordeliers – 13100 Aix-en-Provence

Facebook : @restaurantlequatreaix

Instagram : @lequatre.aix

Horaires : Mardi au Samedi midi & soir – 04 42 23 15 75

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